L'Espace des sciences fermera exceptionnellement ses portes à 17h les mercredis 24 et 31 décembre 2014. La structure sera également fermée le 25 décembre 2014 et le 1er janvier 2015.

Bulle de savon, chope de bière : mystère et beauté de la mousse

Bulle de savon, chope de bière : mystère et beauté de la mousse
13 décembre 2011 | 20H30
Mardis de l'Espace des sciences
François Graner
Physicien, Laboratoire Génétique et biologie du développement à l'Institut Curie et Laboratoire Matière et Systèmes Complexes de l'Université Paris 7, CNRS

Œufs en neige, verre de bière, bain moussant, vaisselle ou rasage : vous avez souvent rencontré une mousse. Vous êtes-vous déjà demandé de quoi elle est constituée ? A quoi elle peut bien servir ? Si elle est opaque ou transparente, solide ou liquide ? Comment elle naît, vit et meurt ? C'est un sujet fascinant pour des recherches de pointe, auxquelles l'Université de Rennes a largement contribué. Ne vous étonnez pas si les Grecs ont choisi, pour déesse de la beauté, Aphrodite "née de la mousse".

© Mondot

LES PROCHAINES CONFÉRENCES

janvier 2015

13 janvier 2015 | 20H30
Mardis de l'Espace des sciences
Brice Felden
Comment les organismes vivants sont apparus ? Qui sommes-nous et quelles sont nos origines ? Nous nous sommes tous posé ces questions...
20 janvier 2015 | 20H30
Mardis de l'Espace des sciences
Stanislas Dehaene
Notre expérience consciente se réduit-elle à l’activité de nos neurones ? Quels sont les pouvoirs et les limites de l’inconscient ? Loin d’...
27 janvier 2015 | 20H30
Mardis de l'Espace des sciences
Georges Chapouthier
Les récents progrès de l’éthologie montrent que certains animaux proches de l’homme sont particulièrement sensibles, intelligents et capables d’...

février 2015

3 février 2015 | 20H30
Mardis de l'Espace des sciences
Philippe Balcou
Depuis plus de 50 ans, physiciens et ingénieurs mettent au point des lasers de plus en plus rapides, de plus en plus puissants, aujourd'hui capables...
10 février 2015 | 20H30
Mardis de l'Espace des sciences
Dominique Arrouays
Les sols sont au cœur de grands enjeux planétaires comme la sécurité alimentaire, la qualité des masses d’eau souterraines et superficielles, le...