CONFÉRENCES
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Olivier Roellinger raconte la cuisine des corsaires

Avec Olivier RoellingerOlivier Roellinger
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Les petits Mardis de l'Espace des sciences, pour les 8-12 ans

A Cancale, dans sa cuisine, Olivier Roellinger utilise plein d'épices venues des contrées les plus lointaines. Des trésors comme ceux ramenés par les corsaires du pays de Saint-Malo au cours des siècles passés. Amateur de voile et amoureux de la mer, ce chef cuisinier garde l'âme d'un aventurier toujours prêt à partir à la découverte de nouvelles contrées. Les enfants sont invités à l'écouter raconter la fabuleuse histoire de la cuisine des corsaires. Il met l'eau à la bouche des moussaillons décidés à embarquer avec lui. Chacun trouve son compte de parfums, de saveurs et de couleurs.
La malle d'Olivier recèle bien des trésors. Il l'ouvre spécialement pour les enfants.

Conférencier(s)

Olivier RoellingerOlivier Roellinger
Chef cuisinier