Cette savoureuse chimie

Animation 2012

© EDS

Cet atelier ludique vise à démystifier la chimie en l'associant avec l'un de nos sens. Pour cela plusieurs expériences seront proposées autour du chocolat, des sucres ou des alginates. Un atelier « fabrication d'extrait odorant artificiel » sera par ailleurs mis en place.

Salle polyvalente, rue Georges Brassens, Bourgbarré

Intervenant.e.s

Laurent Legentil et Sandrine Cammas-Marion, chimistes (ENSCR, Université de Rennes 1, CNRS)