Proust était un neuroscientifique

Jonah Lehrer, fascinant neuroscientifique américain, dévoile comment des artistes à travers huit récits ont anticipé les sciences du cerveau. En dégustant sa madeleine, Proust décrit la méthode de la mémoire ; Cézanne innove grâce à son "processus de la vision" ; Virginia Woolf avait percé le mystère de la conscience ; Escoffier saut capter l'essence du goût.