La colle faite maison
Comment fabriquer de la colle avec du lait ?
Le matériel
- lait
- vinaigre
- bicarbonate de soude
- essuie-tout
- 2 grands verres
- tasse
- cuillère à soupe
- cuillère à café
Avec un adulte
Comment ça marche ?
Dans le lait, il y a des petites protéines qui ressemblent à des minis spaghettis. Le vinaigre contient de l'acide, qui s'accroche à ces protéines. À cause de lui, les protéines s'accrochent entre elles et font des grumeaux. Le bicarbonate enlève l'acide. Les grumeaux redeviennent alors liquides mais les protéines sont très emmêlées, comme des spaghettis. Cela donne une pâte collante.

















Commentaires
colle
sa marche meme pas la colle colle pas et ne saiche pas
C'est sans doute parce que le
C'est sans doute parce que le lait caillé contient encore trop de liquide. Il faut bien le presser ! Un indicateur d'une colle réussie : la texture est très pâteuse.