De l'herbe au lait

Environnement – Biologie – Santé

M. Lizzano

Comment et quand une vache produit-elle du lait ?

Qu'est-ce qu'un lait de bonne qualité ? Quel est l'impact de l'élevage laitier sur les paysages ruraux ? Comment les vaches sont-elles traites ? Autant de questions qui sont abordées et trouvent réponses dans cette exposition destinée à mieux faire connaître le travail de l'éleveur laitier. Deux thèmes principaux structurent cette exposition richement illustrée :
- comment nourrir une vache laitière ?
- comment le lait est-il produit par l'animal ?

CATALOGUE DE L'EXPOSITION

CONTENUS DE L'EXPOSITION

Descriptif

15 panneaux encapsulés souples, 0.80 x 1.20 cm, à fixer sur supports
15 supports (si disponibles)
1 fichier numérique permettant la réalisation d'une affiche
1 guide pratique dont l'objectif est de suggérer des animations facilement réalisables

Détails

Thème 1 : Manger
1. Qu'est-ce qu'un herbivore ?
2. Les ruminants, des herbivores particuliers ?
3. Pourquoi utiliser des microorganismes pour digérer ?
4. Comment alimenter une vache laitière ?
5. Et pour la boisson ?
6. L'élevage laitier a-t-il un impact sur les paysages ?

Thème 2 : Produire du lait
7. Quels animaux produisent du lait ?
8. Comment l'herbe est-elle transformée en lait ?
9. Comment le lait s'écoule-t-il de la mamelle ?
10. Comment se fait la traite mécanique ?
11. Quand la vache produit-elle du lait ?
12. Comment produire du lait de qualité ?
13. Comment gérer un troupeau de vaches laitières ?
14. Comment est organisée une exploitation de vaches laitières ?

TARIFS

Version panneaux avec supports : 150 € / semaine - 450 € / mois
Version panneaux sans supports : 120 € / semaine - 360 € / mois

Conception : Espace des sciences. Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières (Cidil).
Création : 2006
Crédits photos : M. Lizzano