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Introduction
Questions à Pierre Thivend
Plantes transgéniques : mode d'emploi
Peut - on réconcilier élevage porcin et environnement
Machinisme agricole : en route vers l'an 2000
Lait biologique : le bien-être des vaches et des consommateurs

 


Introduction


Nouvelles pratiques agricoles





L'agriculture a apporté à la Bretagne un indiscutable dynamisme économique, faisant d'elle la première région agricole française, en nombre d'actifs (95000) et en chiffre d'affaires (37 milliards). De plus, elle a entraîné derrière elle l'essor considérable de l'industrie agro-alimentaire, génératrice elle aussi d'emplois, de richesses et d'innovations. Aujourd'hui, pourtant, on parle plus souvent de l'agriculture bretonne en des termes moins élogieux : nitrates, pesticides, nuisances olfactives, mais aussi baisse de l'emploi rural, difficultés économiques... Dans le passé déjà, l'agriculture bretonne avait su transformer des points faibles (petites exploitations, pas de grandes cultures) en atouts (développement du "hors-sol" et de l'esprit d'entreprendre). Saura-t-elle aujourd'hui faire face aux nouveaux défis qui lui sont proposés ? A quoi pourrait ressembler l'agriculture du futur en Bretagne ? Nous avons posé ces questions à Pierre Thivend, président du centre rennais de l'Institut national de la recherche agronomique, et directeur de l'Ecole nationale supérieure agronomique de Rennes.