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Saveol investit dans le conditionnement.
Brest : le groupe Saveol, présidé par Jean-Claude Le Gall, devrait commercialiser plus de 35 000 tonnes de tomates cette année. 85% de la production provient de la région brestoise. La société réalise d'importants investissements sur 1992-1993 : 9,5 millions de francs pour de nouvelles lignes de conditionnement ; 12 MF pour un nouveau bâtiment à la Presqu'île, le centre de production de Plougastel-Daoulas. De plus, grâce à des tris "calorimétriques" effectués par le biais de l'électronique, les dates de récoltes correspondent au goût des consommateurs. Par exemple, Paris aime la tomate très rouge, le Sud la préfère plus verte. Enfin, le groupe démarre une opération de "stickage" pour la qualité extra et les calibres dominants de ses tomates.
Contact : Jean-Claude Le Gall, tél. 98 40 30 30.
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