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EXPOSITION ITINERANTE
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Le lait, la vie
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(ekta)
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Le lait est étonnant : il ne se fait plus bouillir, il se stocke des semaines hors du froid, c'est un aliment presque complet qui se conjugue au pluriel et qui associe tradition et modernité pour le plus grand plaisir de notre palais. Parler de vie à propos de lait tombe sous le sens : de l'herbe au lait, du lait aux crèmes, beurres et fromages, toutes ces transformations ont pour origine des micro-organismes vivants. Complexes, fragiles, précieux, les produits laitiers sont fiers de leurs origines et vous le montrent !
Cette exposition tout public est coproduite par l'Espace des sciences et le Cidil (Centre interprofessionnel d'information et de documentation laitières).
Elle est composée de 17 panneaux, 2 maquettes, 1 vidéo et de documents d'accompagnement.
Tarif : 3000 F/semaine et 10 000F/mois (ou 500 et 1500 F, sans les maquettes).
Contact:
Frédéric Primault, l'Espace des sciences
tél. 02 99 31 79 10 |
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