EFF'97 : les actes
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En novembre dernier, le centre de transfert de technologies CBB développement organisait un séminaire consacré aux enzymes en industries alimentaires intitulé EFF' 97 (Enzymes for food 97) ; les actes de ce colloque sont désormais disponibles auprès de CBB développement. EFF'97, 227 pages, 600 F TTC (port inclus). Contact : Nathalie Letaconnoux tél. 02 99 38 33 30, Email :cbb.devt@univ-rennes1.fr |