Devant la multiplicité des acteurs et des enjeux tournant autour de la thématique des déchets en Bretagne, il convient de fournir quelques clés essentielles à la lecture et à la compréhension des articles qui vont suivre…
Et tout d’abord, qu’est-ce qu’un déchet ?
Si le problème des déchets est historiquement né en ville, à Paris, la Bretagne est aujourd’hui davantage préoccupée du devenir de ses déchets agricoles, car leur excédent par rapport aux possibilités de valorisation par l’agriculture, est à l’origine des problèmes que connaît actuellement la qualité de notre eau...