Plus de 5 000 langues sont parlées dans le monde. La grande majorité des humains parle ou comprend au moins trois langues qui sont apprises souvent dès la petite enfance. Et les scientifiques nous expliquent que les langues ne sont pas uniquement faites pour communiquer mais aussi pour exister. Jouant un rôle de lien social, chaque langue répond aux besoins spécifiques des groupes humains. Sciences Ouest ouvre donc ses colonnes aux sciences humaines avec un dossier sur le langage, coordonné par Philippe Blanchet, chercheur à l'Université de Haute Bretagne (Rennes 2). Un thème très riche qui implique de nombreux domaines de recherche, comme la psychologie, l'éthologie, la sociologie, l'anthropologie, les neurosciences... décliné aussi dans ce numéro sous l'angle physiologique avec un " Comment ça marche ? " sur le langage et le cerveau, ou encore sous l'angle des nouvelles technologies, reconnaissance vocale et traitement de la parole pour l'automatisation de comptes-rendus, avec la société Editelor présentée en début de ce numéro. L'Université Rennes 2 est encore à l'honneur au sommaire avec la présentation du campus numérique Cian* consacré à l'image et au son - une autre façon de communiquer !- et enfin, Hervé This nous régale une fois de plus avec ses recettes scientifique et culinaires sur... la fabrication de la mousse de foie gras !
Bonnes fêtes de fin d'année.
Michel Cabaret, directeur de l'Espace des sciences
* Cian : Convergence Internet audiovisuel numérique
Edito 