L'exposition
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L'exposition Découvrez cette exposition avec Christelle de l'Espace des Sciences. Découvrir en s'interrogeant, Comprendre en manipulant
Le lait et les produits laitiers sont des éléments essentiels de notre nourriture. Ce sont aussi des aliments de plaisir et de bien-être. Pour les enfants, leur consommation est synonyme de croissance et de bonne santé.L'exposition " La vie lactée " est principalement destinée à ce jeune public. Conçue comme une véritable leçon de choses, cette exposition permet d'observer, de sentir, d'écouter et surtout de goûter ! Issus du vivant, variés, complexes, fragiles et précieux, les produits laitiers nous livrent leurs secrets.
Suivez le guide... Première étape de votre immersion dans l'exposition, une grotte s'ouvre devant vous. Sur ses parois se détachent des peintures rupestres de mystérieux animaux à cornes et… des dessins d'enfants. Deux représentations qui illustrent le lien ancestral entre l'homme et la vache. A la sortie de la grotte, une vache, immense jouet de plastique et de métal, vous accueille et vous invite dans sa verte prairie. Au centre de la scène, un arbre s'élève au sein d'une goutte de lait, d'autres vaches paisibles vous observent. A la périphérie, deux pôles d'animation : une cuisine équipée permet aux médiateurs scientifiques de vous faire découvrir des recettes amusantes et d'expliquer les secrets " scientifiques " de leur réussite. De l'autre coté, un laboratoire vous permet de comprendre, grâce à des expériences simples, le rôle des micro-organismes dans la fermentation et la nutrition. De plus, une quinzaine de modules interactifs répond de manière simple et rigoureuse à vos questions sur la nature et les bienfaits des produits laitiers. Et pour finir sur une note savoureuse, un passage à la fontaine à lait vous permettra de redécouvrir le goût de ce précieux " produit de la vie ".
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A Rennes, dans la première région productrice de lait en Europe, ce produit familier, quotidien et " vivant " devient, l'espace d'une exposition, source de découvertes scientifiques et de recettes gourmandes !