CHOCOLAT-MENTHE

Ingrédients :

• 1 cuillère à café de sirop de menthe
• 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
• 8 cl de lait
• 1 boule de glace au chocolat
• 1 branche de menthe fraîche

Recette :

Diluez le chocolat dans le lait, ajoutez le sirop de menthe ; mélangez bien. Servez dans un grand verre garni d'une boule de glace au chocolat et décoré d'une branche de menthe fraîche.

Les cocktails du goûter

Conseil : le lait additionné de jus de fruits frais ou de sirop de fruits est toujours très apprécié par les enfants et de plus, reconstituant après un effort.

FRAISES AU LAIT

Ingrédients :

• 8 cl de lait
• 10 grosses fraises
• 1 jet de jus de citron
• 2 cuillères à café de sucre
• préparation : 3 minutes

Recette :

Ecrasez grossièrement 9 fraises avec une fourchette ; sucrez. Versez dessus le lait en mélangeant bien, puis le jus de citron. Servez dans un verre givré et décoré avec la plus belle fraise.