Pour en savoir plus - La mer, ça se cultive !

À (re)voir - Aquaculture, enjeux et opportunités pour le territoire
La matinale de Rennes Atalante du 30 octobre 2014 présente un état des lieux de l’aquaculture en France et en Bretagne. Malgré les contraintes et les freins actuels, un développement vertueux de la filière est possible grâce à différentes techniques et innovations : aquaculture intégrée, à terre, en circuit recirculé, offshore...
Rens. : www.rennes-atalante.fr

À Lire - Les poissons d’élevage sont-ils stressés ?
À force de surexploitation, la pêche décline et l’aquaculture en profite pour s’installer solidement sur les étals. Mais sa croissance inquiète. En 80 questions, ce livre aborde, sans tabous, les rumeurs, les inquiétudes et les accusations, en vue d’éclairer une activité longtemps décriée pour son manque de perspectives et critiquée aujourd’hui pour son succès.
Rens. : Éditions Quæ, 2012, collection Clés pour comprendre

À suivre - AquaExcel2020
Aquaexcel est un projet européen coordonné par l’Inra et financé par le programme européen Horizon 2020. Officiellement lancé le 1er octobre 2015 pour une durée de cinq ans, il vise à mettre en réseau les meilleures installations de recherche aquacole européennes afin de renforcer le développement d’une aquaculture durable.
Rens. : www.aquaexcel.eu