Des insectes au service de la gestion des déchets et de la production de protéines

La filière insectes permettrait la production de protéines pour l’alimentation du bétail ainsi que la valorisation de déchets organiques. Venez en apprendre plus sur l’élevage des insectes tel Hermetia illucens (mouche soldat noire) qui semble être une alternative pour l'alimentation animale et la production de compost du sol.