Laurence Lencou
Animation
Les notions de chimie permettent de mieux comprendre la cuisine. A travers des expériences simples (mousse, infusions, meringues…), on comprend mieux les techniques de cuisine, pour progresser et innover !
Date(s) - Horaire(s)
Vendredi 13 octobre
18h30
Lieu
Médiathèque Le Relais des Cultures
Place de la Mairie
Médiathèque Le Relais des Cultures
Place de la Mairie
35340 Ercé près Liffré
FranceIntervenant(s)
Avec Patrick Bauchat et Ludovic Paquin, chimistes, ISCR, Université de Rennes 1
Enseignants
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