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Tout le monde - Un dossier sur l’obésité
Réalisé en collaboration avec Arnaud Basdevant, nutritionniste, chercheur(1) et président du Plan national obésité, ce dossier est accessible sur le site de l’Inserm. De nombreux articles, liens et vidéos détaillent les causes, les complications, et les dernières recherches sur cette pathologie qui concerne aujourd’hui 35 % des adultes dans le monde.
(1)Unité Inserm 872, Paris.
Rens. : www.inserm.fr/thematiques/circulation-metabolisme-nutrition/dossiers-d-information/obesite

Pour les entreprises - Une nouvelle agence de conseil
Nutri&Co est une agence de conseil pour le développement de produits en nutrition-santé née à la fin de 2013 à Clohars-Carnoët, dans le Finistère. Elle propose aux entreprises agroalimentaires de les guider dans leur démarche d’innovation et de développement de produits en nutrition-santé.
Rens. : Virginie Auffre Tél. 06 62 70 25 24 vauffret.nutriandco@gmail.com, www.nutri-and-co.fr

Pour les entreprises - De la veille en nutrition-santé
Destinée aux entreprises, cette page Web vise à rassembler l’ensemble des informations traitant de la thématique de nutrition-santé et relayées par les organismes de soutien à l’innovation en Bretagne. Elle a été mise en place par Bretagne Développement Innovation en juin dernier, avec le soutien des partenaires régionaux.
Rens. : www.invest-in-bretagne.org/bretagne-terre-de-nutrition-sante.html

LE DOSSIER
Le bon et le mauvais côté du gras

LE DOSSIER