Le cochon Une histoire bretonne

Par
Jean-Luc Maillard
conservateur de l’écomusée du pays de Rennes
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Un animal emblématique de la vie rurale traditionnelle, car il était présent dans toutes les fermes. Il est un roman ethnologique à lui tout seul, il parle de toutes les classes, à travers les savoir-faire charcutiers, par exemple, depuis la ferme jusqu’à la grande gastronomie.

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Un animal d’actualité. Avec la crise de l’agroalimentaire, les polémiques sur les algues vertes, le cochon, celui qu’on ne voit plus, produit de façon industrielle, fait beaucoup parler de lui. Cela montre aussi qu’il fait encore vivre de nombreuses familles.

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Un animal imaginaire. Cochons tirelires, vieux cochons de manèges, livres des trois petits cochons… Autant d’objets qui prouvent que cet animal alimente toujours l’imaginaire collectif, même si l’on ne vit plus avec lui. Une preuve : la grande sculpture représentant un demi-cochon au centre de l’exposition passionne les enfants !

© DR
Lieu
Rennes (35)
Date(s) - Horaire(s)
Jusqu’au 30 août
Renseignement(s)

Écomusée du Pays de Rennes
Tél. 02 99 51 38 15
www.ecomusee-rennes-metropole.fr