Quiberon

Panier gourmand - Copyright : Conserverie de la Belle Iloise

CONSERVERIE DE LA BELLE ILOISE

ZA Plein Ouest
Tel. 02 97 50 08 77
Fax : 02 97 50 35 20
E-mail : Contact [at] labelleiloise.fr ( Contact[at]labelleiloise[dot]fr )

Ouvert toute l'année. Printemps et automne, du lundi au samedi de 10h à 11h et de 15h à 16h ; en été, du lundi au samedi de 9h à 11h30 et de 14h à 18h ; en hiver, du mardi au vendredi à 11h et 16h. Visite guidée (45 minutes) et dégustation gratuites.

Précurseur dans le domaine du tourisme industriel (déjà élue meilleur site en 98), avec 45 000 visiteurs par an, la conserverie peut être fière de sa réussite. La visite guidée à travers la conserverie de poissons puis un spectacle son et lumières mettent en valeur des méthodes traditionnelles " comme à l'ancienne ". Les multiples et diverses opérations nécessaires à la fabrication de conserves de qualité sont expliqués à l'aide de reconstitutions, de maquettes et par le biais de films d'archives. De plus, de larges baies vitrées permettent de plonger au coeur des ateliers de conditionnement. La visite s'achève par la boutique de l'usine, ce qui permet de se laisser tenter par une gamme très étendue de produits de toute première qualité : sardines à l'huile d'olives et poivrons verts, mousse de sardine au whisky, filets de thon blanc, parfait de homard au cognac... Incontournable.