Œufs en neige, verre de bière, bain moussant, vaisselle ou rasage : vous avez souvent rencontré une mousse. Vous êtes-vous déjà demandé de quoi elle est constituée ? A quoi elle peut bien servir ? Si elle est opaque ou transparente, solide ou liquide ? Comment elle naît, vit et meurt ? C'est un sujet fascinant pour des recherches de pointe, auxquelles l'Université de Rennes a largement contribué. Ne vous étonnez pas si les Grecs ont choisi, pour déesse de la beauté, Aphrodite "née de la mousse".
Rennes
Mardis de l'Espace des sciences
Date(s) - Horaire(s)
Mardi 13 décembre 2011 20:30
Conférencier(s)
François Graner
Physicien, laboratoire génétique et biologie du développement à l'Institut Curie et laboratoire matière et systèmes complexes de l'Université Paris 7, CNRS
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