La consommation européenne

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De la laiterie à la table du consommateur, la qualité des produits laitiers doit être soigneusement préservée. Plusieurs intervenants se relaient dans ce circuit : les transporteurs, les distributeurs, les commerçants mais aussi les consommateurs. La chaîne du froid ne doit pas être interrompue, le temps est compté et chacun doit veiller à respecter les meilleures conditions de conservation. De la fiabilité de cette chaîne, dépendent la qualité sanitaire, l'aspect et la saveur des produits consommés.

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14 juin 1997 | 14H10
13 juin 1997 | 12H21
12 juin 1997 | 12H17
11 juin 1997 | 11H58
10 juin 1997 | 11H52
9 juin 1997 | 9H01
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