POURQUOI LES ANIMAUX NE FONT PAS DE REGIME

Deux entomologistes australiens partagent leurs savoirs et observations sur les mécanismes de nutrition des espèces animales. Elles savent intuitivement ce qu’elles doivent manger et surtout limiter leurs besoins quotidiens. Une approche qui éclaire nos choix alimentaires à prioriser.

Auteur(s)
David Raubenheimer et Stephen J. Simpson
Éditeur(s)
Les Arènes
Année
2021