Cette savoureuse chimie
Animation
© EDS
Cet atelier ludique vise à démystifier la chimie en l'associant avec l'un de nos sens. Pour cela plusieurs expériences seront proposées autour du chocolat, des sucres ou des alginates. Un atelier « fabrication d'extrait odorant artificiel » sera par ailleurs mis en place.
Salle polyvalente, rue Georges Brassens, Bourgbarré
Intervenant.e.s
Laurent Legentil et Sandrine Cammas-Marion, chimistes (ENSCR, Université de Rennes 1, CNRS)