La belle histoire du blé

Rencontre 2012

© KoS

L'aventure du blé a commencé au Moyen-Orient il y a plus de dix 10 millénaires, avec sa culture par les humains. Ce fut le début de la domestication des blés. Aujourd'hui, le blé n'est pas seulement utilisé pour faire du pain. Venez découvrir ses différents usages... des plastiques biodégradables aux biocarburants.

Espace Beausoleil, Allée de la Mine, Pont-Péan

Intervenant.e.s

Maxime Trottet, agronome (UMR Igepp, Inra, Agrocampus Ouest, Université de Rennes 1)