Précieuses bactéries marines

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mars 2019
L'innovation naît en mer
Les souches de bactéries marines sont la matière première pour de nombreuses applications.
Polymaris

À partir de bactéries marines, Polymaris conçoit des matériaux comme du plastique biodégradable.

Les polysaccharides sont la spécialité de Polymaris. En langage courant, les polymères de sucre. « Lorsqu’une bactérie est stressée, elle peut produire du mucus, explique le fondateur de l’entreprise brestoise, Bertrand Thollas. Dans ce mucus se trouvent des polysaccharides. Ils ont des propriétés potentiellement intéressantes pour des applications concrètes, en particulier dans la cosmétique. »

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Julie Lallouët-Geffroy

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