Que doit manger la femme enceinte ?

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N° 367 - Publié le 6 décembre 2018
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À Nantes et à Rennes, des chercheurs étudient l'effet de l'alimentation de la future mère sur la santé à long terme de l'enfant.

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La santé de l’enfant à naître dépend de ce que mange sa mère.

« Les enfants et les petits-enfants de mères ayant souffert de famine durant leur grossesse montrent une forte tendance à développer des maladies métaboliques à long terme », explique Michel Neunlist, chercheur à l’Inserm(1), spécialiste en neuro-gastroentérologie à l’Institut des maladies de l’appareil digestif de Nantes. Comment les carences alimentaires d’une mère peuvent-elles ainsi perturber le système digestif de ses descendants ? Pour le comprendre, l’équipe nantaise a étudié les effets,...
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