Survivre, une question d’odeurs

Deux chiens s’identifient en se reniflant, des fourmis suivent une piste, un oiseau mâle est attiré par une femelle, des plantes s’alertent d’un danger… Les odeurs sont au cœur des stratégies de communication et de survie des espèces.Organes et cellules spécialisésLa plupart des animaux possèdent des neurones olfactifs, ces cellules nerveuses de la cavité nasale chargées de réceptionner les molécules odorantes et de les transmettre au cerveau. Le chien en compte jusqu’à 300 millions, lui...