Des légumes cultivés parmi les gambas

Actualité

N° 383 - Publié le 14 octobre 2020
AGRILOOPS
Les grosses crevettes élevées par Agriloops sont issues d'une aquaculture durable et originale.

Magazine

4301 résultat(s) trouvé(s)

Le tabac, de la graine au mégot

Dossier
N° 418 -
  • Article
Histoire

La cigarette fait toujours un tabac

Dossier
N° 418 -
  • Article
Santé

« La nicotine modifie le fonctionnement du cerveau »

Dossier
N° 418 -
  • Article
Santé

Le tabac, un fléau pour la nature

Dossier
N° 418 -
  • Article
Nature

… À la production de l’ignorance

Dossier
N° 418 -
  • Article
Société

Des gambas grandissent dans les bassins, près des légumes qui poussent. À Rennes, Agriloops réinvente l’aquaculture et le maraîchage, à l'échelle locale.

D’ici un an1, il sera possible de consommer des gambas bretonnes issues d’une agriculture durable. Jérémie Cognard et Romain Vandame, ingénieurs agronome et halieute, ont lancé en 2015 la société Agriloops à Rennes. Unique en Europe, cette start-up est spécialisée dans l’aquaponie en milieu salé. « L’aquaponie est une association vertueuse entre aquaculture et maraîchage, explique Jérémie Cognard. Les eaux usées des bassins aquacoles, riches en effluents, sont utilisées et purifiées par des...
Cet article est réservé aux abonnés
S'abonner
Déjà abonné ? Connectez-vous

TOUTES LES ACTUALITÉS

Découvrir le magazine
Je veux m'abonner
Abonnez-vous à la newsletter
du magazine Sciences Ouest

Suivez Sciences Ouest